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蓝冠1956招商帐号_无法确定所购食物是否来自疫区

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  消费者在无法确定所购置的食物是否来自疫区的情况下,应该若何处置这些食物,以保证饮食平安?在今天下午举行的国务院联防联控机制公布会上,针对这一备受关注的问题,国家食物平安风险评估中央副主任、研究员李宁提醒消费者,对食物的处置,一定要切记世界卫生组织推荐的做好食物平安的“5个要点”的要求,即保持清洁、生熟离开、烧熟煮透、食物保持平安的温度以及使用平安的水和新鲜的食材。

  此外,她提醒人人要特别注重以下几点:第一,食物在加工之前一定要认真洗濯,洗濯过程中还要防止水花飞溅。第二,食物一定要烧熟、煮透后再食用。一样平常的家庭的烹饪温度即可杀灭新型冠状病毒,这对确保食物平安至关重要。第三,一定要生熟离开,用的容器,包罗案板、刀具等都要注重,特别是在处置生肉和生的水产品时更要小心,制止交织污染。第四,在烹饪加工竣事以后,应马上对台面、容器、厨具等举行洗濯,并举行需要的消毒。

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  最后,她提醒宽大消费者一定要养成优越的卫生习惯,在处置食物及其包装材料的整个过程中,都要勤洗手,且要制止用不清洁的手来触摸口、眼、鼻。

  “以上这几个方面的要求,若是消费者都做到位了,那么食物的平安就能获得很好的保障,食物就能放心的食用了。” 李宁说。

  泉源:北京日报客户端

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